Onderzoek naar het aantal kopieën van het speekselamylase-gen AMY1 bij verschillende bevolkingsgroepen. Het aantal kopieën blijkt positief samen te hangen met de hoeveelheid amylase-eiwit in het speeksel, en mensen uit groepen met een traditioneel zetmeelrijk dieet hebben gemiddeld meer kopieën dan mensen uit groepen met een zetmeelarm dieet. Een van de eerste duidelijke voorbeelden van positieve selectie op een gen met variabel kopieaantal in het menselijk genoom.
Deze bron ondersteunt de claim.
Individuals from populations with high-starch diets have, on average, more AMY1 copies than those with traditionally low-starch diets.
Nature Genetics 39(10):1256-1260
| Auteur(s) | George H. Perry, Nathaniel J. Dominy, Katrina G. Claw, Arthur S. Lee e.a. |
|---|---|
| Jaar | 2007 |
| Type bron | Peer-reviewed studie |
| Taal | Engels |
| Origineel | https://www.nature.com/articles/ng2123 |
| Thema's | evolutie, genetica, zetmeel |
| Claims | De mens is genetisch aangepast aan een zetmeelrijk plantaardig dieet |
Notities
Sterke, veelgeciteerde bron. Volledige tekst is ook vrij beschikbaar via people.bu.edu/msoren/Perry.pdf. Kernquote nog verifieren tegen de originele tekst.