Formeel standpunt van de grootste beroepsvereniging van diëtisten ter wereld. Goed geplande vegetarische en veganistische voeding is volgens dit standpunt gezond, voedingskundig toereikend en geschikt voor alle levensfasen, inclusief zwangerschap, borstvoeding, zuigelingen, kinderen, adolescenten, ouderen en sporters. Genoemd worden een lager risico op ischemische hartziekte, diabetes type 2, hoge bloeddruk, bepaalde kankers en obesitas. Veganisten hebben een betrouwbare bron van vitamine B12 nodig.
Deze bron ondersteunt de claim.
Appropriately planned vegetarian, including vegan, diets are healthful, nutritionally adequate, and may provide health benefits for the prevention and treatment of certain diseases. These diets are appropriate for all stages of the life cycle.
J Acad Nutr Diet 116(12):1970-1980
| Auteur(s) | Vesanto Melina, Winston Craig, Susan Levin |
|---|---|
| Jaar | 2016 |
| Type bron | Review-artikel / meta-analyse |
| Taal | Engels |
| Origineel | https://www.jandonline.org/article/S2212-2672(16)31192-3/abstract |
| Thema's | B12, gezondheid, voedingsadvies |
| Claims | Een goed samengesteld plantaardig dieet is volwaardig in alle levensfasen |
Notities
Belangrijkste institutionele bron voor de toereikendheid van plantaardige voeding. Let op: dateert uit 2016; controleer of er inmiddels een geactualiseerd standpunt is. Kernquote nog verifieren tegen de originele tekst.