Nutritional characteristics of wild primate foods: do the diets of our closest living relatives have lessons for us?

Geschreven door

in

Analysis shows that tropical forest leaves and fruits routinely consumed by wild primates are good sources of hexoses, cellulose, hemicellulose, pectic substances, vitamin C, minerals, essential fatty acids, and protein.

Auteur(s)Katharine Milton
Jaar1999
Type bronPeer-reviewed studie
TaalEngels
Origineelhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10378206/
Gearchiveerde kopieBekijk archiefversie
Thema's, ,

Notities

Milton (UC Berkeley) is een gezaghebbend primatoloog op dit terrein. Sterk fundament voor het frugivoor-argument. Belangrijke nuance: dezelfde auteur betoogt elders ("The critical role played by animal source foods in human (Homo) evolution") dat dierlijk voedsel wél een rol speelde in de menselijke evolutie.

Meer berichten